Res Hafner

Englischhorn ist Safran...

Sie haben den Kochlöffel entdeckt. Schön, dass Sie hier vorbeischauen!

Vor einiger Zeit hatte ich plötzlich  beim Klang eines Englischhorns einen intensiven Safrangeschmak im Gaumen.

Seither erscheint mein Erstberuf (Koch) in ganz neuem Licht.

In unregelmässigen Abständen werde ich ein Gourmetmenu kochen. Diese Menus werde ich stets in einen musikalischen Kontext stellen.

Interessiert? Schreiben Sie mir eine Mail, ich werde Sie auf dem Laufenden halten.